domenica 30 ottobre 2016

STEP 12 : In cucina con il Giallo pastello

La cucina, le pietanze, tutti quei buon cibi che riempiono le nostre tavole sono riconoscibili dal gusto, dall'olfatto ma soprattutto dalla vista; chiunque riesce ad immaginarsi un buon sugo rosso o della ottima pasta all'uovo gialla.
Ecco che anche in campo gastronomico il colore assumme una valenza caratteristica.
Anche il giallo pastello figura in alcuni piatti della cucina  italiana.

La Crema di patate allo zafferano e tartufo, una pietanza cremosa e vellutata, dal sapore delicato è caratterizzato dal colore giallo pastello.

Crema di patate

Nella Pasta con gamberetti, zucchine e curry troviamo un esempio di piatto dalle colorazioni molto chiare di rosa e giallo pastello. 

Pasta


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